unsere Speisekarte

suppkultur

Fischsuppe "Sailor´s Inn"
Fischfilet´s-Scampi Einlage, dazu Ciabattabrot

Cremige Rosenkohlsuppe
mit zerlassenem Speck und Crouton

Carpaccio
hauchdünnes vom US-Rindfleisch unter Babyleaf-Salat und Parmesan

10 Scampi

gebraten in Knoblauchöl und Cherrytomaten

mit Knoblauchdip, Kräuterbaguette und Salat

Calamari im Backteig

mit Knoblauchdip, Kräuterbaguette und Salat

Skipperteller (für zwei Personen)
Gemeinschaftsteller mit Dorschfilet, Schweinefilet, Entenbrust und Gambas

neben Bratkartoffeln, Rotkohl und Salat

Entenbrust
mit Rotkohl und Schupfnudeln an Kirsch-Pfeffer-Sauce und Salat

Grünkohl
mit Kassler, Schweinebacke, Kohlwurst und Bratkartoffeln

Sailor´s Pütz
Kartoffel-Kürbis-Rote-Beete-Pfanne

Frischer saisonaler Salatteller

mit Oliven, Peperoni und Ciabattabrot, wahlweise mit  Entenbrust oder Scampi

dazu Senf-Honigdressing oder Balsamico-Dressing

Tortellini Tricolore
dreifarbige Tortellini mit Käse-Quark-Füllung, mit Weißwein abgelöschtem Gemüse und Parmesan

Tagliatelle "Meereslust"
mit dreierlei Fischfilet´s, Scampi an einer Knoblauch-Tomaten-Sauce

 Dorschfilet

naturgebraten mit Spitzkohlgemüse, dazu Salzkartoffeln und Salat

oder

paniert in hausgemachter Panade mit Spitzkohlgemüse, dazu Pommes Frites und Salat

 Pannfisch „Sailor's Inn“

Gebratene Fischfilet´s auf Bratkartoffeln, überbacken mit Rührei und Parmesan

Scholle "Finkenwerder Art"

mit Speckwürfeln und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und Salat

Wiener Kalbsschnitzel

feinstes Schnitzel mit hausgemachter Panade, dazu Pommes Frites und Salat

 Schnitzel "Jäger Art“

mit Waldpilzen in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat

 Schnitzel „Zigeuner Art“

tomatisierte Sauce mit Paprika und Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat

 Filet vom Schwein

an Kürbis-Gorgonzola Gemüse, dazu Gorgonzola-Sauce, Bratkartoffeln und Salat

 Maishähnchenbrust

auf Spitzkohlgemüse, Kürbisstampt und Salat

"Veggie" - Burger

Gemüsepatty mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit einer Cocktail- und Knoblauch-Sauce

"Klassik" - Burger

feinstes Angus-Beef auf Knoblauchsauce und einer "spicy" Tomaten- und Knoblauch-Sauce

Burger-Extras:

Cheddarkäse,  Knusprige Baconstreifen, Schafskäse, Jalapenos

...für unsere kleinen Gäste.

Captain Hook

Dorschfilet naturgebraten mit Pommes Frites

Piratenschnitzel

Kleines Schnitzel mit Pommes Frites

 Junger Bootsmann

Fischstäbchen mit Pommes Frites

Goldiger Fund

Chicken-Nuggets mit Pommes Frites

Burger

mit Pommes Frites

Pralinen-Schmaus

4 Edelpralinen, verschiedene Sorten

(enthalten Alkohol)

Käptn´s Schoko-Schmaus

Schokoküchlein mit einem flüssigen Herz und Sahne

 Regatta-Trimm

warmer Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanilleeis

 Eisbrecher

3 Kugeln (Vanille, Schokolade, Erdbeer) mit Sahne

 Piratenbecher

Kindereis