unsere winterkarte
suppkultur
Tomaten-Basilikumsuppe
mit Chiabattabrot
Cremige Rosenkohlsuppe
mit zerlassenem Speck und Croûton
Kürbiscremesuppe
mit Chiabattabrot
davor und dazwischen
10 Scampi
mit Knoblauchdip, Kräuterbaguette und
Salatbeilage
gebraten in Cherry Tomaten und Knoblauchöl
Calamares im Backteig
dazu ein Knoblauchdip, Kräuterbaguette und Salatbeilage
sailor´s inn klassiker
Sauerfleisch "nach altem Rezept"
Schweinenacken süß-sauer eingelegt mit Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salat
Holsteiner Grünkohl
mit Kassler Nacken, Schweinbacke und Kohlwurst
neben Bratkartoffeln
Grünzeug
Frischer saisonaler Salatteller (solo)
mit Oliven, Peperoni und Chiabattabrot
Wahlweise mit:
Entenbrust
Scampi
Dressings: Senf-Honigdressing / Kürbiskernöl-Dressing
Pasta gerichte
Tagliatelle
mit Basilikum-Tomatensauce und gehobeltem Parmesan
Tagliatelle "Meereslust"
mit gedünstetem Fischfilet, Scampi an Knoblauch-Tomaten Sauce
Meereslust
Dorschfilet "natur"
naturgebraten an Senfsauce neben Kohlrabi Gemüse
Dorschfilet "paniert"
paniert an Senfsauce neben Kohlrabi Gemüse
Pannfisch „Sailor's Inn“
Fischfilet mit Bratkartoffeln, Rührei und Parmesan überbacken
Zu allen "Meereslust-Gerichten" servieren wir Ihnen Bratkartoffel oder Pommes Frites.
schnitzel & Co.
Schnitzel „Wiener Art“
mit gemischtem Salat
Schnitzel "Jäger Art“
mit gemischtem Salat
Schnitzel „Zigeuner Art“
mit gemischtem Salat
Maishähnchenbrust-Filet
auf Steckrübengemüse neben Kartoffelgratin
Entenbrust
Entenbrust Tranchen auf lauwarmen Rotkohlsalat, Peperoni und Ingwer
neben Kartoffelgratin
Norwegisches Hirschsteak
auf Waldpilzen und Rotkohl, neben Kartoffelgratin
Zu allen "Schnitzel & Co. Gerichten" servieren wir Ihnen Bratkartoffel, Kartoffelgratin oder Pommes Frites.
Burger
"Klassik" - Burger
Feinstes Angus-Beef auf Knoblauchsauce und "spicy" Tomatensauce
Burger-Extras:
Cheddarkäse
Knusprige Baconstreifen
Pommes Frites
Kinderteller
...für unsere kleinen Gäste.
Captain Hook
Dorschfilet naturgebraten mit Pommes Frites
Piratenschnitzel
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
Junger Bootsmann
Vier Fischstäbchen mit Pommes Frites
Goldiger Fund
Chicken-Nuggets mit Pommes Frites
Seemannsgarn
Spaghetti mit Tomatensauce und geriebenem Parmesan
Klabautermann
Gemüsefrikadelle mit Pommes Frites
Dessert
Pralinen-Schmaus
4 Edelpralinen "Schwermer-Auslese", verschiedene Sorten
(enthalten Alkohol)
Käptn´s Schoko-Schmaus
Schokoküchlein mit einem flüssigen Herz
Schoko-Tartufo
halbgefrorenes Tartufo aus Zaboine- und Schokoeis, bedeckt mit kandierten Haselnussstückchen
Regatta-Trimm
warmer Apfelstrudel mit wahlweise 1 Kugel Vanilleeis oder Vanillesauce
